Descrição

Marola Catharina Sour com Acerola

Ácida. Leve. Vibrante.

Marola destaca a acidez característica da acerola em uma Catharina Sour leve, com corpo baixo, alta carbonatação e final seco.
Refrescante e direta, com perfil limpo e alta drinkability.
Marola é como o mar calmo no fim de tarde.

Informações Técnicas
Cerveja de coloração amarelo-claro, com acidez presente e perfil leve. Corpo e amargor baixos, final seco e refrescante.

Categoria: Sazonal
Estilo: Catharina Sour com Acerola
Escola Cervejeira: Brasileira
ABV (%): 4,2%
IBU: 8
EBC: 8
Temperatura de Serviço: 4–6 ºC
Copo Ideal: Taça Pokal
Cor: Amarelo-claro, levemente rosado
Espuma: Branca, de baixa retenção
Corpo: Leve
Carbonatação: Alta
Adjuntos / Ingredientes Especiais: Acerola
Aroma: Frutado e ácido, com destaque para acerola fresca
Sabor: Acidez láctica mais evidente, com perfil limpo e final seco
Sensação na Boca: Corpo leve, alta carbonatação e acidez média-alta
Perfil Sensorial: Leve, ácida e refrescante, com perfil direto e vibrante
Impressão Geral: Catharina Sour leve e refrescante, com acidez marcante e alta drinkability

Harmonizações:
– Saladas cítricas
– Frango grelhado
– Petiscos leves